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隆江猪脚饭帮到人们开店成功才是自己办学的根本

发布日期:2022-05-04 01:36   来源:未知   阅读:

  我是《粤港烧腊论坛》,今天分享:“隆江猪脚饭帮到人们开店成功,才是自己办学的根本”。

  学会这几个要点,就不怕做不出好吃的隆江猪脚饭了。我们知道在不少的美食店内都可以见到隆江猪脚饭的身影,不少的人们很喜欢吃它,看着广东隆江猪脚饭红红的特色美美的样子,很想上去吃上一顿,猪脚饭浓浓的香味啊,太让人赞不绝口了。我们在想,这么好吃的猪脚饭它是怎样做出来的呢?

  最近我们走访了不少的饮食店都看到有隆江猪脚饭,于是我们向实体店的烧腊师傅了解它的制作流程,其实也有很多需要注意的地方呢。师傅们说做到了以下几点,也是做出一个好吃的隆江猪脚饭的必要步骤!

  1、隆江猪脚饭的选材。要做猪脚饭就离不开生鲜猪脚的选材了,制作美食的选材是人们做烹饪的很重要的一个环节,有了一个好的食材将是制作美食的好基础,才容易做出好效果的美食。学习做广东隆江猪脚饭的人们首先要在师傅的带领下到市场学会怎么选择好的猪脚材料,这些技术是在现场带着做会的。所以他们都那么欢喜地跟着师傅们做。

  2、隆江猪脚饭酱油的选择。我们都知道要制作正宗的猪脚饭,酱油的选择真的很重要啊,我们做猪脚饭不是选用市场上普通的酱油,而是选择隆江地区特制的浓香酱油,不是商场里面售卖的一般的家庭使用酱油的。但是在这里我们申明一下,满天红实体店这里只教技术,不是卖酱油的,也不是卖烧腊配料的!

  其实,满天红这里只教会技术,并不限制你要在这里购买酱料,这是很多人的误解,以为我们不教技术,还有什么保留,甚至是售卖酱料,这些都不对的。但是我们教会技术的同时,肯定会教会怎样采购酱料的,这些是你们自己自行采购便可。一般的餐店你想学技术,他或许不会教你。但是满天红这里是十多年的老店,经营经验丰富,既然是专业培训烧腊技术的基地,说得出就要做得到的,不教会的话办来做什么?收了学费不教,学员毕业不会开店?早就过来砸招牌了,还办得下去啊?做生意最讲究诚信的,能真正帮到人们开店成功,才是自己办学的根本!